जनतंत्र, मध्यप्रदेश, श्रुति घुरैया:
स्वस्थ जीवनशैली की तलाश में हैं तो फलों की डाइट में पपीता जरूर शामिल करें। यह फल न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण शरीर के कई अहम सिस्टम को बेहतर करने में मदद करता है। पपीता में भरपूर मात्रा में विटामिन A, C, फाइबर और पपेन एंजाइम पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मज़बूत, मेटाबॉलिज्म को सक्रिय और कब्ज की समस्या को दूर करने में सहायक होता है।
हालांकि बाजार में पपीते की दो प्रमुख किस्में — लंबा और गोल पपीता — आमतौर पर मिलती हैं, लेकिन अक्सर लोग इस उलझन में रहते हैं कि इनमें से कौन सा ज्यादा मीठा और पौष्टिक होता है। विशेषज्ञों की मानें तो गोल पपीता अधिक मीठा और जूसी होता है। इसमें बीज कम होते हैं, जबकि लंबा पपीता, जिसे पूसा जाइंट किस्म कहा जाता है, बीजों से भरपूर होता है और स्वाद में अपेक्षाकृत फीका हो सकता है। यह किस्म सालभर उपलब्ध रहती है, लेकिन रस और मिठास के मामले में गोल पपीते से पीछे है।
अब सवाल यह उठता है कि बाजार में मौजूद ढेर सारे फलों में मीठा और नेचुरली पका पपीता कैसे पहचाना जाए? इसके लिए कुछ आसान लेकिन असरदार तरीके अपनाए जा सकते हैं। सबसे पहले पपीते की त्वचा देखें — अगर उस पर हरे और नारंगी रंग की धारियां हैं, तो समझिए यह फल प्राकृतिक रूप से पक चुका है। ऊपरी सतह यदि चिकनी, चमकदार और ताज़ा महसूस होती है, तो यह पपीता अधिक रसदार और मीठा निकलने की संभावना रखता है। खरीदने से पहले हल्का दबाकर देखना भी एक अच्छा तरीका है — यदि फल में थोड़ी नरमी महसूस हो, तो इसका मतलब है कि वह खाने के लिए तैयार है।
सेहत की बात करें तो रोजाना पपीता खाने से वज़न घटाने, पाचन सुधारने, और शरीर में जमा फैट को तोड़ने में मदद मिलती है। विटामिन C की भरपूर मात्रा शरीर की इम्युनिटी को मजबूत बनाती है और वाइट ब्लड सेल्स के निर्माण को बढ़ावा देती है, जिससे इन्फेक्शन से लड़ने की ताकत बढ़ती है। वहीं, विटामिन A आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर करता है।
संक्षेप में कहें तो पपीता केवल एक फल नहीं, बल्कि सेहत का सीधा समाधान है — खासकर जब आप सही किस्म और सही तरीके से चुना हुआ पपीता खा रहे हों। इसलिए अगली बार जब बाजार जाएं, तो गोल, रंग-बिरंगे और थोड़े नरम पपीते को प्राथमिकता दें — और स्वस्थ जीवन की ओर एक मीठा कदम बढ़ाएं।
